כי אצל ברטוצ'י אין קיצורי דרך לטעימות. כל מה שהם מכינים, מהלחמניות המפורסמות שלהם לפסטה, לפיצה, לסלטים, לכנפיים ולקינוחים נעשה לפי הזמנה, תוך שימוש רק בחומרי הגלם הטריים ביותר. זה מתחיל עם אוכל בעבודת יד, אירוח אמיתי, והתנור הייחודי שלנו, 650 מעלות לבנים. אצל ברטוצ'י תמיד אפשר לצפות לקצת יותר.
מידע מפורט...