نه تنها منوی غذایی ما به ریشه های خود وفادار مانده است، بلکه ارزش ما نیز. منوی غذایی آن زمان هنوز هم مملو از ساندویچ ها، اسپادها و سالادهای هوس انگیزی است که ما به آن ها معروف هستیم – و البته چای شیرین مک آلیستر معروف ما. این چشم انداز زمانی که اولین مک آلیستر درهای خود را در سال 1989 باز کرد، به واقعیت تبدیل شد. تقریباً سه دهه پیش، دندانپزشکی از آکسفورد، میسیسیپی، چشماندازی داشت که یک غذاخوری متروکه را به یک رستوران و محل تجمع کوچک و در عین حال جذاب تبدیل کند.
اطلاعات دقیق...